レンコンとツナのサラダ☆鍋料理の副菜にも

レンコンとツナのサラダ☆鍋料理の副菜にも
鍋料理がメインの時の副菜としてもオススメ。子供が大好きなツナ多めだから、野菜嫌いさんでもパクパク♪

材料 (4人分)

れんこん
100g(一節)
ツナ缶(オイル漬け)
1個
マヨネーズ
大さじ2
酢(茹でる時用)
大さじ1

1

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れんこんは大きければ縦半分または縦1/4に切って、厚さ1mm幅に切る

2

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鍋にお湯をわかし、酢を入れて1を入れ、3~5分茹でる
※幼児が食べるときはやわらか目に

3

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茹で上がったらザルにあけ、そのままにして粗熱を冷ます

4

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ツナ缶は油を切っておき、ボウルにれんこん、ツナ、マヨネーズ、めんつゆを入れてよく混ぜる

コツ・ポイント

仕上げにはゴマやカイワレ大根が合います。大人だけで食べるなら、七味唐辛子などをかけても美味しいですよ。

むきみちゃんホームページ
https://www.mukimichan.net

このレシピの生い立ち

鍋料理の時、おかずは鍋だけでいいものか、副菜がいるのか?鍋パーティなら乾杯のときのおつまみは?と悩むところですが、ちょっとしたおかずがあると舌休めになって嬉しいです。
なお、このレシピは子供の幼稚園給食のおかずを再現したものです。
レシピID : 4183671 公開日 : 16/11/15 更新日 : 16/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (44人)

18/12/05

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れんこんのしゃきしゃきとツナマヨあいますね!久々おいしーい!!

choco831

つくれぽありがとうございます!ぜひまた作ってくださいね!

18/11/04

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リピです♡旦那さんもお気に入りの味!明日のお弁当にも入れます♡

はなこ(*^^)♡

つくれぽありがとうございます!ぜひまた作ってくださいね!

18/10/19

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優しい味で子供に良かったです!

sugar_rune

つくれぽありがとうございます!ぜひまた作ってくださいね!

18/10/12

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れんこんシャキシャキで美味しかったです(^^)

だだだっこ

つくれぽありがとうございます!ぜひまた作ってくださいね!

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