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卵を冷蔵庫から出し、ミックスベリー、ホイップクリームを解凍する。
卵をとき、砂糖・塩・水・全粒粉・BPの順番で入れて混ぜる。はちみつを使う場合は最後に…
フライパンを熱し、生地を流し焼く。弱火-中火でじっくり焼くのが綺麗に焼けるポイント!
焼けたら少し冷ましてから、お好みでジャムを塗り、ホイップクリームを絞りベリーを散らして完成!