豆腐とわかめの柚子胡椒入り卵スープ

豆腐とわかめの柚子胡椒入り卵スープ
柚子胡椒をきかせた、お手軽スープです。忙しい朝にもお勧めです。

材料 (2人分)

豆腐(充填豆腐使用、絹こしでも可)
150g
わかめ(乾燥)
ひとつまみ(5g位)
☆水
300cc
小さじ2 ※卵なしの時は小さじ1と1/2
1個
柚子胡椒(チュープ)
1.5~2㎝

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豆腐は食べやすい大きさに切る。乾燥わかめはさっと水洗いしておく。

2

小鍋に☆と1を加え、2分位加熱し、溶き卵を流し入れる。※溶き卵を入れる時は、、沸騰した状態で入れて下さい。

3

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仕上げに、柚子胡椒と溶き入れ、ごま油を加えれば出来上がり♡

4

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卵なしでも♡お好みで選択ください。

コツ・ポイント

柚子胡椒とごま油は仕上げに加えて下さい。あまり加熱しない方が風味よくしあがります。各分量は、レシピを参考にお好みで調節下さい。しめじなど、お好みの茸を加えたり、アレンジも歓迎です。

このレシピの生い立ち

寒い時に温かいスープがあると嬉しいですね♬今回は、柚子胡椒を加えて、少しアレンジしてみました。家計にも優しい材料で手軽にできるので、ぜひ~^^
レシピID : 4184263 公開日 : 16/11/17 更新日 : 16/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

17/03/21

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柚子胡椒が合うなんて~♡とっても美味しいです(*^o^*)

keco127

お味共感とても嬉しいです。有難うございます(*^▽^*)

17/03/21

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とっても美味しかったです✨定番にしたい(^。^)

まさまさといちご

わ~有難うございます!お試し&コメ嬉しい~感謝いっぱい♡

17/03/21

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父が毎日同じ具で味噌汁に文句つけるのでヘルシーなレシピ嬉しいです

Miyuki1003

Miyuki1003さん♡こちらもお試し嬉しい♬有難う~

17/03/20

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柚子胡椒のほんのり風味が最高♡また色々な具で作ってみたいです^^

fu♪♪

有難うございます。お試し&嬉しいコメ感謝いっぱいです