こく旨ごぼうサラダ

ごぼうをささがきにして水にさらします。さらす時間はお好みで、
この間にごぼうを茹でる為のお湯を沸かして下さい。

沸騰したら、お塩、お酢を少々入れます。
水気を切ったごぼうを1分半茹でます。

茹でたごぼうが熱いうちに、麺つゆを大さじ1で和えます。ごぼうが冷めるまでにハムをごぼうと同じような大きさに切ります。

ハムの代わりにカニカマやチクワなどもアリだと思います、色々な具材で楽しんで下さい。