食べるスープ♪もやしと豚こまの豆乳スープ

食べるスープ♪もやしと豚こまの豆乳スープ
豆乳に味噌とめんつゆを加えた、和風味の具だくさんスープです♪色んな栄養が入っていて、身体によさそう~。温まりますよ♡

材料 (もやし1袋で作る分量)

もやし
1袋(200g位)
豚こま切れ肉
80g位
150cc
味噌
小さじ2
小さじ2
小さじ1/8
小さじ1
仕上げ用

1

もやしは洗って、ざるにあけておく。
豚こま切れ肉は、一口大に切っておく。

2

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鍋に水を入れてから1のもやしを入れ、上に1の豚こま切れ肉をのせてふたをして火にかける。

3

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豚肉の色が変わって来たら混ぜ、味噌・めんつゆ・酒・塩・和風だしの素を入れてしばらく煮る。

4

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3に豆乳を加え、煮立たせないように温める。
(※無調整豆乳を煮たたせると、もろもろな感じになります。)

5

4を器に入れ、青ねぎを散らす。

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20

☆2017.12.19
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

このレシピでは、無調整豆乳を使って作りましたが、調整豆乳でも作って頂けます。
その際は、3の工程の時に入れる調味料の中の塩は入れないで作り、味見をしてから塩で味を調節してください。

このレシピの生い立ち

いつもより細めのもやしを買ったら、鍋用と書いてあったので、以前作った『一度に2つの味♪白だし豆乳鍋&すき焼き鍋』(ID:2927165)のレシピをアレンジして、スープ風に作ってみました♪
レシピID : 4185078 公開日 : 16/11/17 更新日 : 19/03/08

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (41人)

19/02/26

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辛味を入れてアレンジしました!

おてんば72

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

19/02/23

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これはかなり美味しいですね!リピ決定です♪

かおり♡♡♡

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

19/02/09

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くずきりも入れて食べました♪美味しかったです♪

うにぃぃぃ

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします♡

18/12/04

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豆乳の優しい味にホッコリ(^^)ハマりました!また作ります!

みー犬。

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

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