玉ねぎでかさ増し&疲労回復!豚こま焼肉

玉ねぎでかさ増し&疲労回復!豚こま焼肉
玉ねぎのアリシンと豚肉のビタミンB1が組み合わさると、疲労回復・代謝アップ・脂肪を燃焼しやすくなるなど、いい事いっぱい!

材料 (豚こま400gで作る分量)

豚こま切れ肉
400g位
玉ねぎ
1/2個
サラダ油(焼く用)
少々
『ジャンの味を再現!?BBQ&焼肉のたれ』(ID:2217806)
しょうゆ
大さじ3
大さじ2(40g)
小さじ1
小さじ1
おろし玉ねぎ
大さじ1
七味唐辛子や一味唐辛子
適量
水溶き片栗粉
小さじ1
小さじ1
仕上げ用
白ごま
適量

1

写真

ボールに、一口大に切った豚こま切れ肉と、1cm幅位に切った玉ねぎを入れ、たれの調味料を加えて手で揉み込んでおいて置く。

2

※辛いのが苦手でなければ、七味唐辛子や一味唐辛子を多めに入れると、おいしいです。

3

写真

フライパンを熱してサラダ油を入れ、1の豚肉と玉ねぎを入れてお箸で時々混ぜながら、焦げないように注意して焼く。

4

写真

3に火が通ったら、豚肉と玉ねぎを混ぜながら水溶き片栗粉を少しずつ加え、全体にとろみをつける。

5

4をお皿に盛り付け、白ごまを振りかける。

6

写真

◆同じ味付けのレシピ
『BBQにも★特製だれ漬け!豚こま焼肉』
ID:2206183
※玉ねぎなし

7

写真

『お弁当用に冷凍保存!特製だれ漬け★豚焼肉』
ID:2194829)

8

写真

◆豚こまを使った色々なレシピ
『豚こまと夏野菜で♪なすとピーマンの鍋しぎ』
ID:3259002

9

写真

『揚げずに簡単&ヘルシー!豚こまの南蛮漬け』
ID:3870735

10

写真

『父の日に☆ジューシー!豚こまのねぎ塩だれ』
ID:3240131

11

写真

『ジューシー豚こま油淋鶏(ユーリンチー)風』
ID:3935990

12

写真

『夏にお酢でさっぱり!豚こまスタミナ焼き』
ID:1977388

13

写真

『油はフライパン1cm!豚こま☆とんかつ』
ID:3807835

14

写真

『お弁当用に冷凍保存!豚こま☆とんかつ』
ID:1964011

15

写真

『お弁当用に冷凍保存!豚肉と玉ねぎの生姜焼き』
ID:2628839

コツ・ポイント

はちみつを入れているからか、豚肉がとても柔らかくなりました。

このレシピの生い立ち

いつも作っている『BBQにも★特製だれ漬け!豚こま焼肉』(ID:2206183)の分量を半分にして、玉ねぎを加えて作りました。
レシピID : 4185254 公開日 : 16/11/17 更新日 : 18/04/20

このレシピの作者

近くのスーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/03/06

写真

お肉、柔らか~い!!溶け込んだおかげ!?リピします(*^_^*)

はなさんキッチン

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう♡

17/02/20

写真

味付けて焼く!この方法いいね〜♪美味しかったです(^^)

堀端のさくらさん

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

17/01/25

写真

お肉やわらかで美味しかったー❤︎また作ります♪

ビリー中毒

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう♡

16/12/12

写真

美味しくいただきまさした(^-^) ご馳走様です♪

ホ•オポノポノ

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝です(*^_^*)