美味しい塩サバの焼き方☆

美味しい塩サバの焼き方☆

Description

外パリッ中ジュワッ!
皮まで食べれる美味しい焼き方です

材料 (1人分〜)

塩サバ
1切れ〜

作り方

  1. 1

    今回火加減のレベルは弱火中火強火の3段階で、ご紹介していきます。

  2. 2

    まずは鯖に縦3本の切り込みを入れます。

  3. 3

    切り込みを入れた鯖を魚焼きグリルに入れ、まずは中火で8分焼きます。

  4. 4

    最後に強火で2分焼けば完成です。

コツ・ポイント

最後の2分間の強火が皮まで食べれるポイントです。

このレシピの生い立ち

皮まで美味しく食べれるには?という考えから生まれた焼き方です。
レシピID : 4186269 公開日 : 16/11/17 更新日 : 16/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (27人)
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2021年12月6日

今回も美味しく焼けました。弱火から中火にしてじっくり焼きました。

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2021年10月8日

皮目がパリパリに焼けて美味しい( ꈍᴗꈍ)

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2021年8月26日

美味しく焼けました☺️👌✨✨👌👌👌

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2021年1月23日

パリっとふっくら焼けました。

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