バナナのゴマみそ田楽風（ローフード）

白みそ×白ごま、白みそ×黒ごま、田舎みそ×白ごま、田舎みそ×黒ごま、それぞれ微妙に風味が変わるのでお好みで試してみるのも楽しいです。シナモンは意外にこの組み合わせの隠し味になります。好みで分量調節して下さい。

マクロビオティックのコーチから「貧血には味噌！」と教わり、朝食のバナナのねっとり感覚とごま味噌が合う！とひらめいて少しずつ実験しながら生まれたレシピです。