炊飯器で♡米ぬか入りパイン＆バナナケーキ

1. 1

   

   バナナはフォークの背で潰す。完全なペーストでなくてＯＫ。

2. 2

   

   ボールに☆の材料（粉類）を入れて、混ぜ合わせておく。

3. 3

   

   別ボールに卵を割り入れ混ぜたら、1と◎を加える。

4. 4

   

   キッチンペーパーでしっかり水気を取ったパイナップルのスライスを、写真のように炊飯器の釜に敷き詰める。

5. 5

   

   パイナップルの上に3の生地をそっと流し入れ、軽く落とし空気を抜いたら、炊飯器の早炊きコースで約25分位焼く。

6. 6

   

   串を刺して何もついてこなければＯＫ。

7. 7

   

   粗熱が取れたら、お皿で受けて、取り出せば出来上がり♡米ぬかの味（癖）もないので、初めての方も抵抗なく召し上がって頂けます

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   断面はこんな感じです。こちらは少量のチョコレート入り。

9. 9

   ちなみに、米ぬか小さじ2杯（約2ｇ）で、玄米ご飯1膳分のビタミンＢ群が摂取できます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち