いかゲソのマヨキム炒め

いかゲソのマヨキム炒め
こく旨なマヨキムチがゲソとにんにくでさらに風味UP!いんげんプラスで食感もよく。

材料

いかゲソ
3~4杯分
キムチ(ザク切り)
80g
いんげん
10本くらい
●酒
大さじ1
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
※いりごま
お好みで

1

いかゲソは食べやすく切り、●と一緒にビニール袋に入れてもみ込み、漬けおく。いんげんはさっと塩茹でして一口大に切る。

2

フライパンにごま油、にんにくを入れ弱火で加熱、香りがたってきたら汁気を切ったゲソといんげん、キムチを中強火で炒める。

3

ゲソに火が通ったらマヨネーズを加え、溶けるまで炒め合わせて完成。※お好みでいりごまなどをふって。

4

写真

ID:3185924
『ちくわとキムチのごまマヨ炒め』
元祖ちくわば〜じょん♡

コツ・ポイント

いかゲソはプチプチを指でこそげ落とすとあまり油跳ねしません。キムチの量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

残ったいかゲソで。
にんにくとイカでアンチョビに負けない風味が出ました。
レシピID : 4186445 公開日 : 16/11/17 更新日 : 16/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/12/01

First tsukurepo mark
写真

うまかった!お酒にちょー合います!是非またリピさせて頂きます!

しゃねママ

是非、是非♡めっちゃウレシイれぽ(๑>◡<๑) 感謝です!