簡単♬ブロッコリーのとろとろ卵あんかけ♡

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Description

ブロッコリーにカニカマ入りの卵あんを
かけました(*´艸`)
簡単にできて美味しいですよ♡

材料 (4人分)

4〜6本
200cc
☆鶏がらスープの素
小さじ2
☆醤油
小さじ1
☆塩コショウ
少々
1個分
水溶き片栗粉
小さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは洗ってから小房にわけて茹でる。お湯を切り、
    器に盛り付ける。
    カニカマは割いておく。

  2. 2

    写真

    小さめのフライパンに☆印を入れて加熱する。沸騰したら弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    写真

    ふつふつした状態で溶き卵を流し入れ、少し待ってからかき混ぜる。

  4. 4

    割いておいたカニカマを入れて一混ぜし火を止める。
    ブロッコリーの上からかけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

ブロッコリーの茹で加減はお好みでどうぞ☆

水溶き片栗粉でとろみをつけたあとは味見をしたもので混ぜないこと。とろみが弱くなります(๏ ε ⊙ ;)

このレシピの生い立ち

ブロッコリーをいつもと少し違う料理で
食べたくなったので♬
レシピID : 4186492 公開日 : 16/11/17 更新日 : 16/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

80 (76人)
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オリーブミルク
卵とろとろで美味しくて、家族にも喜ばれました!
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ルイージン
あったかいブロッコリーが食べたくて♪あんが美味しかったです♡簡単なのでまた作りたいです♪
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クック9BD0HE☆
カニカマの代わりにカニ缶を使用しました。
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ワイン好きおはな
酢を少しだけ入れました。次の日も食べたいな。安定の美味しさ