簡単カルボナーラ
るみkitchen
作り方
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1
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熱湯2リットルを沸かし、塩大さじ1を入れてスパゲティを袋の表示どおりにゆでる。
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2
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ベーコンは幅1センチ、にんにくはみじん切りにする。
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3
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フライパンにオリーブ油と（2）を入れて、ベーコンがカリカリになるまで炒める。
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4
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大きなボウルに（Ａ）を入れてよく混ぜ、（3）を加えて混ぜる。
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5
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（4）に茹で上がったスパゲティをしっかり湯切りをして加え、手早く混ぜ皿に盛って黒こしょうをふる。
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コツ・ポイント
・卵は作る少し前に、冷蔵庫から出して室温にしておくと、ソースがトロリで仕上がります。
このレシピの生い立ち
レシピ本でみた作り方を、かなり手抜きをして作っても、おいしくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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