ふわふわコツ有！節約簡単煮込みハンバーグ
Description
ふわふわなコツは「えのき！！」
でも、えのき感ゼロ！！！
栄養価も高く節約で美味しくて優れたハンバーグです！
でも、えのき感ゼロ！！！
栄養価も高く節約で美味しくて優れたハンバーグです！
よちよちよ
材料
（5人分）
◎合挽き肉
250g
◎えのき
1袋
◎玉ねぎ
1つ
◎卵
1つ
3/4カップ
1かけ
適量
◎塩コショウ
気持ち多め
■
タレ
♢ケチャップ、お好み焼きソース
各大さじ3
♢蜂蜜(砂糖)
大さじ1と1/2
♢コンソメ
5g
♢水
3/4カップ
しめじ
1/2〜1袋
作り方
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2
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丸く形成し真ん中にくぼみをつける。
冷たいフライパンに油をしき、ハンバーグを並べる。
蓋をして中火で焼く
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3
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焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして2分蒸し焼きにする
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4
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ほぐしたしめじと♢を入れて、このタレが1/3になるまで蓋をせずによく煮込む。
(焦げないように注意！)
完成！
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5
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えのきカサ増し術！
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2017.10リーフレットにて全国のスーパーマーケットにも掲載して頂きました。ありがとうございます。
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8
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2017.11.2クックパッドのトップページに掲載して頂きました！
心より感謝です！
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2020.10.9
クックパッドニュースに掲載して頂きました
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10
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クックパッド(ID：6733125)
超絶カサマシのアスパラつくねです♡
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コツ・ポイント
えのきは細かく切れば切るほど
えのきが入っているってばれません！笑
↑
フードプロセッサーがあれば便利です！
玉ねぎの大きさやモノによっても水分量が違うので、タネがゆるい場合はパン粉を追加してください。
えのきが入っているってばれません！笑
↑
フードプロセッサーがあれば便利です！
玉ねぎの大きさやモノによっても水分量が違うので、タネがゆるい場合はパン粉を追加してください。
このレシピの生い立ち
肉が高かったのでえのきでかさましをしてみました！
このレシピの作者
よちよちよ
