簡単昔ながらのカステラ

卵は全卵をボールに入れて ハンドミキサーで泡立てる。10分位でフル回転です。

砂糖を3回くらいに分けて入れて良く混ぜる。

薄力粉を3回くらいに分けて入れて良く混ぜる。

私はDAISOの紙容器２つに分けて 170℃のオーブンで30分焼きます。

熱いうちに容器から取り出して下さい。粗熱が取れたらラップに包み寝かせて 翌日に頂きます。置く事によりしっとりします。