牛丼や肉うどんに☆
作り方
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1
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牛肉を食べやすく切り、酒小さじ1杯を揉み込みます。玉ねぎを薄切りにしておきます。
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2
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鍋に油を入れ、牛肉を炒めます。色が変わったら玉ねぎを入れて炒めます。
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3
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玉ねぎがしんなりしてきたら、水と◎を入れてグツグツ煮込みます。
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4
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蓋をして、できるだけ水分がなくなるまで煮込みます。
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コツ・ポイント
今回はお出汁が少なめです。
牛丼にする場合、つゆだくがお好みの方は
初めから分量を増やしてください。
牛丼にする場合、つゆだくがお好みの方は
初めから分量を増やしてください。
このレシピの生い立ち
牛丼が食べたいと母に言われたので☆