簡単★ベリーベリーのスコーン
Description
アスザックフーズ「牛乳で作る まるごとベリーベリー」を使った簡単スコーンです。ブルーベリーとラズベリーがアクセントに♪
材料
(10個分)
作り方
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1
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『まるごとベリーベリー』2食分を器に入れ、固形を戻す用の牛乳をかけて、ジャム状にします。
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2
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ボウルにホットケーキミックス、①、牛乳、溶かしたバターを入れ、こねすぎないように混ぜてまとめます。
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3
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四角にまとめて、10等分に切り、170℃に予熱したオーブンで25分焼きます。
形はお好みでどうぞ。
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4
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完成です♪
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コツ・ポイント
「まるごとベリーベリー」を牛乳で戻しますが、少量ずつ牛乳をかけて、戻して下さい。牛乳の量は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
「まるごとベリーベリー」はジャムの様にも使えますので、スコーンに入れてみました。
焼きあがっても、ブルーベリーとラズベリーの存在感がしっかりあって美味しいです。
焼きあがっても、ブルーベリーとラズベリーの存在感がしっかりあって美味しいです。