白だしで米粉お好み焼き

白だしで米粉お好み焼き
白だしで簡単につくりました。
マヨネーズも手作り。美味しいです。

材料

キャベツ
200g
3個
白だし醤油
100cc
100cc
150g
100g
牡蠣
200g

1

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ボールに細かく刻んだキャベツ、卵、やまいもをいれ、混ぜます。

2

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1に水、白だしをいれ、混ぜます。

3

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塩もいれ、全体によく混ぜます。

4

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3に米粉をいれ混ぜます。

5

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こんな感じの柔らかめの生地です。

6

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プレートに5の生地を流し焼いていきます。

7

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6の上によく洗った牡蠣をのせ、両面を焼きます。

8

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焼きあがったお好み焼きにソース、マヨネーズを塗ります。

9

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焼きあがったお好み焼きにソース、マヨネーズを塗り、青のりをふって、完成。

コツ・ポイント

白だしで美味しく仕上げました。少し濃いめの味、かな。

キャベツたっぷり、粉は米粉、少し柔らかめのソフトなお好み焼きです。

このレシピの生い立ち

白だしがあって、かつおだしをとる時間がなかったので、トライ。

簡単で美味しかった。
レシピID : 4188591 公開日 : 16/11/22 更新日 : 16/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/02/07

First tsukurepo mark
写真

もやしを使って作りました。とてもやさしいお味です。

真友耕奈mama

ありがとうございます。もやし、いいですね。美味しそうですよ。

Profile Lemmon☆ 2017年12月15日 09:01
簡単で家族に好評でした!!牡蠣はフライにしたあとで無くなってたので豚肉にしました☆
ミコおばちゃん 2017年12月15日 14:17
ありがとうございます。お好み焼きは米粉ですると、本当に簡単で美味しいんですよね。
実は・・・、昨日の夕食に豚玉を焼きました。(笑)
満足、です。牡蠣フライ、いいですね。衣にも米粉が使えるんですよ。
ぜひ、お試しを。