便利で丈夫なアイシングのコルネの作り方

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   食品に使えるOPP袋（15×25cmくらい）を斜めに二つ折りにする。

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   開いて斜め線に向けて、底になっている方を折りたたみ、三角形を作ってセロハンテープで開かないようにしっかりととめる。

3. 3

   

   粉糖に水を加えて、泡だて器でよく混ぜる。生地を持ち上げて文字がかけるくらいの固さに粉糖と水で調整する。

4. 4

   

   袋の口を外に折り返し、ゴムベラを使ってアイシングを中に入れる。

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   全部入れたら、袋の口の両端を斜めに折って、真ん中を二度折りして、セロハンテープでしっかりととめる。

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   袋の口は使い道に合わせて切り落とし、絞り出して使う。

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   アイシングを入れる時、折り返したところに指を入れて、ゴムベラのアイシングをかき取るようにすると、きれいに入れられる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち