スキレットオムドリア!ふわ卵&とろチーズ

スキレットオムドリア!ふわ卵&とろチーズ
外側はふんわり卵!とろ〜りチーズに卵が絡まってアツアツで美味しい〜♪ケチャップ味が懐かしい美味しさです!子供が喜ぶご飯〜

材料 (15㎝スキレット 2人分)

ウインナー
2本
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
ピーマン
1〜2個
ご飯
2膳
塩胡椒
1振り
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
卵液
3〜4個
マヨネーズ
小さじ1
粉チーズ
小さじ1
粗挽き黒胡椒
適量
とろけるチーズ
大さじ5
最後にかけるケチャップ
大さじ1
(分量外)

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玉ねぎ、ピーマン、ウインナーは一口大乱切りにし、しめじは石づきを取って1本づつバラバラに分ける。

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フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ウインナー、玉ねぎ、しめじを焼く。焼き目がつくぐらいまで混ぜずに焼く。

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玉ねぎが透き通り、全体が炒まったらピーマンを入れて炒め、全体に塩こしょうを軽くふる。

4

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ご飯を加え、ケチャップとマヨネーズをかけて混ぜ合わせ炒める。

5

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パラパラになるまで炒めたら、ウスターソース、塩こしょうで味付けしておく。

6

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卵、マヨネーズ、粉チーズ、粗挽き黒胡椒を混ぜ合わせる。

7

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スキレットに油をひいて、中火でよく熱しておき、卵液を流し入れる。

8

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卵液の中にご飯を沈め、ケチャップを全体に広げる。

9

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とろけるチーズをかけてオーブントースターで3分ほど焼く。あまり焼きすぎると卵が固まってトロトロ感がなくなります。お好みで

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※スキレットの大きさによって*100スキなど…1人分*ニトスキ15cm2人分。写真はニトスキで卵2個で1〜2人分です。

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2014/12/14
「スキレット」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

ウインナーナシでも全然美味しいですよ〜〜♪

このレシピの生い立ち

子供が喜ぶご飯を考えてて、オムライスとドリアを一緒にしてみました!
2017/12/5クックパッドニュースに掲載されました!ありがとうございます~
https://news.cookpad.com/articles/26911
レシピID : 4189099 公開日 : 16/11/24 更新日 : 17/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (27人)

18/04/10

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美味しかったです!ありがとうございます

*あまなつ*

美味しそう!作って頂きありがとうございます♡つくれぽ感謝♡

18/03/24

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ケチャップのせるの忘れたー!ケチャップライスにしめじいいですね!

Raamu

チーズのとろけ感美味しそう☆作って頂きつくれぽ感謝です♡♡

18/03/10

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中学の娘が作ってくれました^_^

クックQZOQ2G☆

わ!素敵☆嬉しいつくれぽ感謝♪心がほっこり温まりました♡

18/03/08

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すごくおいしくてぱくぱく食べてしまいました(^ν^)♡

mogunemu_

嬉しいつくれぽ感謝♡作って頂きありがとう♡元気貰いました☆

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