ボルシチ

ボルシチ

Description

ビーツを使ったお鍋を作ろうと思ったのですが本格的なボルシチが出来上がってビックリ!

材料

ベビービーツ
250g
牛ロース(焼き肉用)
200g
ベーコン(ブロック)
50g
じゃがいも(小)乱切り
3個
人参(乱切り)
1本
スープ
*水
1000㏄
*鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ2
*完熟トマトソース(パウチ)
295g
塩胡椒
適量

作り方

1

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ベビービーツです。

2

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刻んだビーツと*を入れ加温する。

3

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牛肉は焼き、野菜とベーコンはカットし鍋に入れていく。

4

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煮込んでいく過程です。

5

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十分煮込みました。塩胡椒で味を調えます。

6

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お皿に盛りサワークリームをのせたら完成。

コツ・ポイント

日本のお鍋と同じです。以前、ロシア料理専門店に行ったとき日本の味噌汁と同じなので味は家庭家庭違いますよと!

このレシピの生い立ち

ベビービーツを見つけたので何か赤いお鍋を作ろうと思いました。
レシピID : 4189176 公開日 : 16/11/18 更新日 : 16/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/05/19

写真

ベビービーツを使ったお料理を初めて作りました。美味しい!感謝♡

おなかすきすき

ありがとうございます。

16/12/24

First tsukurepo mark
写真

サワークリームのっけ前に撮影(。>ㅅ<。)ベーコン抜きですが最高

ちまてぃ〜

有難うございます。