時短★ブロッコリーとひき肉の中華風炒め

ブロッコリーは小房に切ってレンチン、600W2分。
エリンギは食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油とニンニクとショウガを入れ、火をつける。にんにくの香りが立ったら、ひき肉を炒める。

挽き肉の半分くらいに火が通ったら、1を入れる。
エリンギに火が通ったら★を入れ、再沸騰したら出来上がり。