焼きパン粉で!揚げないフライドチキン

焼きパン粉で!揚げないフライドチキン
マヨ鶏&焼きパン粉&スパイス粉で!

材料 (2人分)

ムネ肉
1枚
マヨ鶏
マヨネーズ
小さじ1/2
減塩醤油
小さじ1/2
小さじ1/2
砂糖(ラカント)
小さじ1/2
バッター液
1個
小麦粉
1/4カップ
小さじ1/4
牛乳
70cc
焼きパン粉
大さじ3
小麦粉
1/2カップ
色々

1

写真

ムネ肉は水平に2等分

2

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マヨ鶏の調味料を揉み込む

3

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パン粉大さじ3にオリーブオイル小さじ2をレンジ600w1分半で焼きパン粉を作る
※オーブンを220度に予熱開始

4

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小麦粉に塩胡椒やお好みのスパイスと焼きパン粉を混ぜて衣を作っておく

5

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卵白を泡立ててからバッター液を作る

6

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バッター液に肉を付けて衣を付ける
オーブンで20分焼いて完成

コツ・ポイント

レンジで簡単焼きパン粉 ID:3567552

バッター液はフリッター液にしてみました

今回入れたスパイス
黒コショウ、塩、ガラムマサラ、チリペッパー、ガーリック・・・


このレシピの生い立ち

衣に油を振るのは難しいので焼きパン粉(オイル多め)を混ぜてみました
衣サクサクになって正解でした
レシピID : 4189608 公開日 : 16/11/19 更新日 : 16/11/19

このレシピの作者

2015/7/1 レシピエール就任♪ ダイエットレシピやからだに良いレシピを心掛けています。変わったレシピばかりですが気に入ってもらえたらうれしいです。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ by だんどり インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/

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