簡単☆枝豆とあさりの炊き込みご飯

簡単☆枝豆とあさりの炊き込みご飯

Description

枝豆は更年期障害、乳がん、骨粗鬆症などの予防、アレルギー症状緩和、肝機能の補助。
あさりは貧血、むくみ、味覚障害に良い♪

材料 (4人分)

冷凍シーフードmix
200〜250g
冷凍むき枝豆
200〜250g
お米
3合
300cc
150〜180cc
大さじ1
粉しょうが
大さじ1

作り方

1

まず、お米を洗ってザルにあげて水を切って、炊飯釜に入れておく。
次に、シーフードmixから、あさりとエビだけを取り出す。

2

写真

凍ったままの枝豆とシーフードmixを炊飯釜に入れ、他の材料も全て入れる。
あとは、炊飯器で炊けば完成で~す♪

コツ・ポイント

粉生姜がなければ、チューブのすりおろし生姜でもOKです♪
水は、凍ったまま炊き込んだ時に解凍される具材から出る水分を考慮して少なめにしてあります。

このレシピの生い立ち

某メーカーから出ている冷凍のあさりと枝豆の炊き込みご飯を、お安く家で作れないかなぁ~と思って、作ってみました♪

結果、旦那さんには「豆ご飯」と言われる位に、枝豆が多い炊き込みご飯になりました(笑)
レシピID : 4189713 公開日 : 16/11/20 更新日 : 16/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」