圧力鍋で簡単じゃがバターコーン♪

圧力鍋で簡単じゃがバターコーン♪

Description

圧力鍋を使って 加圧わずか1分でホコホコ簡単じゃがバター♪
わずかの調味料でもとってもおいしくできました☆
「ナショナル電気圧力鍋」使用です☆

材料

じゃがいも
中5~6個
ベーコン
4枚
コーン
正味100g
100cc
しょうゆ
小さじ2
小さじ1/2
バター
20g

作り方

1

写真

じゃがいもは半分に切ります。ベーコンは1cm幅位にスライス
今回は冷蔵庫の中に旬の甘~い茹でたとうきびがあったので ゆでとうきびの身をほぐし100g使いました。(市販の缶タイプのコーンでも代用可)

2

写真

ゆでとうきびとバターのみ、後で入れるのでよけておきます。(缶詰や冷凍のとうきびを使う場合は、じゃがいもと一緒に入れた方が良いと思います)

3

写真

じゃがいも、ベーコン、だし汁、しょうゆ、塩を圧力鍋に入れ、
「高圧」で1分。
加圧終了後は10分放置し、ピンがさがっていなければ、お鍋ごと水につけて冷却します

4

写真

圧がかかっていないことを確認してから フタをあけます

5

写真

とうきびとバターを加えて、「ナショナル電気圧力鍋」の場合は「煮込みモード」で3分位煮込みます。
※通常の圧力鍋の場合はお鍋を火にかけ、3分ほどお好みの煮詰め具合で調整してください☆

コツ・ポイント

※3で、10分放置してもピンが自然にさがっていないときは、お鍋ごと冷却します。自然放置で下がるのを待っているとじゃがいもが溶けてしまう場合があります。もしじゃがいもが少し固い場合にはフタをあけてからの煮込み時間をお好みで調整してください☆
お使いの圧力鍋によって、冷却方法が異なると思いますので、蒸気で火傷等しないようくれぐれも注意してください。

このレシピの生い立ち

ナショナル電気圧力鍋モニターをさせて頂いています!!
蒸したじゃがいもにバターをつけて食べる「じゃがバター」と、最近の旬の「とうきび」が大好きな夫と子供。せっかく野菜がよりおいしく変身できるお鍋があるのだから合体させてみようと思い立ち作ってみました☆
レシピID : 418976 公開日 : 07/08/19 更新日 : 07/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/11/12

写真

簡単に美味しく出来ました! ありがとうございました。

naracchiママ

作ってくださり素敵なつくれぽありがとうございます☆

15/11/30

写真

おいしー✨また作ります\(^o^)/

さちほー

作ってくださり素敵なつくれぽをありがとうございます♡

09/06/01

写真

素早く出来て、美味しいくて、ぺロリと食べてしまいました。

アコンク

ホクホクおいしさが伝わってきます~☆ありがとです☆☆☆

08/07/04

写真

コンソメで☆めちゃくちゃ美味しくて実は2日連続作っちゃった♪

しいたけさん31

わ~なんて嬉しいお言葉♡なんておいしそうな♡ありがとです!