ベーコンスクランブルエッグのサンド

レタスは洗って水気を拭き取っておく。
パンにバターを塗る。
ベーコンは5ミリくらいの幅に切る。

ベーコンをフライパンにいれ、油が出てくるまで焼く。

溶き卵と塩胡椒を入れる。

マヨネーズと塩胡椒を入れて和える。
塩加減はお好みで。

レタスとスクランブルエッグをパンに挟む。

ラップで包んで、冷蔵庫で落ち着かせてから切る。