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コーンのシンプルお焼き☆おやつにも♪

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Description

シンプルな味付けでコーンの食感が美味しく味わえます♪ちょっとクセになるお焼きです★受験生のおやつにもどうぞ☆(^▽^)/

材料 （2人分）

じゃがいも
1個
冷凍コーン
大さじ4
◎ねぎ(小口切り)
1カップ
◎卵
1個
◎塩
小さじ1/4程度
◎小麦粉
大さじ4
◎しょうゆ
大さじ1/2
◎ごま油
小さじ1
◎ケチャップ
大さじ1
サラダ油(炒め用)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモはサイコロ状に切ります。

  2. 2

    写真

    冷凍コーンはお湯につけて、さっと解凍します。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱してサラダ油少々をなじませ、１のジャガイモを炒めます。イモに火が通ったら、一度火を止めます。

  4. 4

    写真

    ボールに◎すべてと２のコーン、３のジャガイモ入れてよく混ぜます。

  5. 5

    ３で使ったフライパンを再び熱し、サラダ油少々をなじませ、４を両面こんがりと焼きます。

  6. 6

    写真

    食べやすく切って出来上がり～☆(^▽^)/

コツ・ポイント

コーンは焦げやすいので、やや弱めの中火がお勧めです★

このレシピの生い立ち

コーンが好きなので、考えてみました★
レシピID : 4190227 公開日 : 16/12/02 更新日 : 17/04/19

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