海老と白菜の中華炒め

海老と白菜の中華炒め

Description

海老と白菜の中華風炒め。中華っぽいのに味噌などを使うちょっと変わった絶品レシピ。

材料

海老(茹で済み)
90g
白菜
200g
[調味料]
大さじ2
大さじ1
味噌
小さじ1
小さじ1
中濃ソース
小さじ1

作り方

1

海老のした処理(尻尾と背綿の取り除き)を行う。白菜は3cmほどのざく切りにする。

2

熱したフライパンに油を敷き、強火で海老を炒める。

3

海老に火が通って照りが出てきたら白菜を入れ、炒める。

4

最後に調味料を入れ半分ほどにかさが減るまで煮詰めたら完成!

コツ・ポイント

強火でささっと炒める。茹で済みの方がした処理が楽です。

このレシピの生い立ち

家にあった海老と白菜で中華風の料理を作った。
レシピID : 4190294 公開日 : 17/01/11 更新日 : 17/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile イノベーター2016 2017年01月12日 00:45
海老と白菜と 味噌。斬新です!白菜がいつも余るのでトライします