鋼鉄サンドウィッチ(ベーコンエッグ)
作り方
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1
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パンはトースターで焼いておく。焼き具合で硬さが変わるのでお好みで。耳は付けたまま。
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2
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ベーコンは5ミリ幅に切る。ほうれん草はゆでて適当な長さに切る。卵に牛乳を入れて、塩・胡椒して混ぜる。
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3
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卵焼き用のフライパンで、ベーコンとほうれん草を炒める。その上に卵を流し軽く混ぜ、フライパン一面(四角)の大きさの卵焼きを作る。半分に切っておく。(ちょうどパンの大きさ)
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4
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*を混ぜてマヨネーズソースを作る。パンの片面にレタス、マヨネーズソース、卵焼き、ケチャップ、チーズを挟んで出来あがり。
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5
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半分に切らず、そのままの大きさで、ラップでぴっちりと包む。ラップの上だけはがして食べると食べやすい。
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コツ・ポイント
ベーコンを細かく切って、ほうれん草、卵をオムレツみたいにすることで、食べやすくなります。