さっくり！カラフルお野菜クッキー♪

常温でやわらかくしたバターをハンドミキサーでやわらかくし、塩、砂糖(2回に分けて)を入れ、ふわっと泡立てる。

卵も入れて混ぜる。

粉類をふるって入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
生地を4等分してそれぞれ、パウダー、みじん切りにしたローズマリーを混ぜる

余熱しておいたオーブンで140℃20分を目安に、焼き加減を確認する。

それぞれ棒状にし、冷蔵庫で休ませる(冷凍庫でも)。

そのままカットしたり、型抜きをして、天板に並べる。