【簡単】キャラメルフロランタンパイ♪
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/F6jvEVtudNA
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冷凍パイシートを解凍し、2枚を一部重ね、めん棒で伸ばします。
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型に生地を入れ整え、底にフォークで穴を開けます。
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クッキングシートを敷き乾燥小豆を載せます。
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180℃に予熱したオーブンで10分焼きます。
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乾燥小豆を取り出し、更に180℃のオーブンで5分焼きます。
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鍋にバター,砂糖を入れ中火にかけ、生クリームを少しずつ加え混ぜます。
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火を止め、はちみつを加え、中火で少し煮込みます。
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火を止め、ミックスナッツを加え混ぜます。
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パイ生地に載せ、均一に広げ、180℃に予熱したオーブンで10分焼きます。
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粗熱を取り、型から外し、皿に載せれば完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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コツ・ポイント
① タルト用重石の代わりに乾燥小豆を!繰り返し使用可!
② 砂糖を中火にかける際は、ほとんど焦がさない!後にオーブンで焼く為!
③ カットは室温程度で!冷やし過ぎると、切れずに割れる!
② 砂糖を中火にかける際は、ほとんど焦がさない!後にオーブンで焼く為!
③ カットは室温程度で!冷やし過ぎると、切れずに割れる!
このレシピの生い立ち
大好きなフロランタンをパイシートと合わせてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)