栗と紅茶のパウンドケーキ
Description
栗の甘露煮が沢山あったので、紅茶と合わせてみました(*^^*)
tomatoro
材料
（7.5×16cmのパウンド型1本分）
80g
砂糖
80g
2個
100g
5g
3g
100g程度
ラム酒
小さじ1
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A
お湯
少量
作り方
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1
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Aの紅茶葉にお湯を少量入れ、濃い紅茶をつくります。
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2
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マーガリンと砂糖を白っぽくなるまで混ぜます。
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3
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溶いた卵を2に少量ずつ入れ、分離しないように、しっかりと混ぜます。
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4
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3に薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、混ぜます。
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5
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4に濃い紅茶、紅茶葉、栗の甘露煮、ラム酒を入れ、さっくりと混ぜます。マーガリンを塗った型に入れます。
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6
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170℃に予熱しておいたオーブンで35～40分焼きます。竹串を刺してみて何もついてこなければ完成☆
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コツ・ポイント
栗や紅茶の量は、お好みに合わせて変更してください(*'ω'*)
このレシピの生い立ち
以前作った栗のケーキが好評だったので、紅茶をいれて作ってみました☆
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