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もやしと炒り卵の甘酢和え

もやしと炒り卵の甘酢和えの画像

Description

白と黄色がかわいい甘酸っぱい和え物です。

材料

もやし
１袋
卵
１個
塩
少々
サラダ油
小さじ１
☆酢
大さじ１
☆砂糖
小さじ２
☆塩
小さじ1/4
☆白だし
小さじ2
☆いりごま
大さじ１

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、分量外の塩を少し入れる。もやしをサッと茹でてザルに上げ 冷ます。

  2. 2

    卵を溶きほぐし塩を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、中火にして２を流し込み、粗めの炒り卵を作る。

  4. 4

    ボウルに☆を合わせ、１と２も加えて和える。

  5. 5

    2016.12.19 甘酢和えの人気検索でトップ10入りしました。

  6. 6

    2017.2.12 「甘酢和え」の人気検索で1位になりました。有難うございます(*^^*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手持ちの料理本のでしたが、なんだか物足りず…好みの味付けで作るようになりました。
レシピID : 4192545 公開日 : 16/11/23 更新日 : 17/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2018年1月18日
写真
ゆすひと
甘酸っぱくて炒り玉子がマイルドで美味し～♡ご馳走様です＾＾

お口に合って嬉^^息子さん祝ご成人♪雪だいぶ解けるも凍って怖

2017年3月26日
写真
スージー＆ジル
もやしの甘酢和え新鮮♡さっぱり美味しい♡ダイエットにもいいかも♡

気に入って頂けて嬉しい♡ヘルシーだからダイエット◎れぽ感謝♡

2017年2月19日
写真
あやモチ
簡単！甘酢がおいしい節約レシピですね(^-^)

簡単美味しく安上がり☆気に入って頂けて良かったです♪有難う♡

2017年2月17日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
祝結婚記念日❤遅れたけど娘Cハピバ☆お酢が絶妙美味ね☆又作るね！

お祝いコメ有難！嬉しすぎて感涙♡お弁当にも有難うね♡れぽ感謝

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あつみチャン
もやしと炒り卵の甘酢和え
by あつみチャン