白菜の作り置き4:韓国キムチ

白菜の作り置き4:韓国キムチ
キムチは買うと高いですが、作れば安い!なんといっても簡単に作れます。

材料

白菜の中間部
8枚
キムチの素
適量
あれば一緒に漬けてしまいましょう
ニラ
お好みで
人参
お好みで
大根
お好みで

1

写真

今回、使うのは、白菜の根に近い部分から、中心の硬い部分を除いた部分です。

2

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しっかりと水気を切り、ジップロックにキムチの素と一緒に入れて揉みます。

3

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白菜だけでも良いですが、大根、人参、もやし、ニラ、などがあれば、一緒に漬けておくと良いですよ♪

コツ・ポイント

キムチの素は、種類によっても味は変わります。
例えば、あなたが買ったキムチの素が、少し味に物足りなさを感じるなら、豆板醤やコチュジャン、唐辛子パウダーなんかをブレンドしてみてもグットでしょう♪

このレシピの生い立ち

白菜と言えば、まるまる買うと安いけど、1/4だと高い!まるごと買いたい!けど使い切れずに腐らせてしまいそう・・・
そんな悩みから♡おさらば!!
http://kokoroegao.com/hakusai/
レシピID : 4193076 公開日 : 16/11/23 更新日 : 16/11/23

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