野沢菜の時漬け☆ビミサン版
春小町
作り方
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1
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野沢菜を洗って3㎝に切り水を切っておく。
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2
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野沢菜をビニール袋に入れて調味料をすべて入れる。
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3
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袋のままよく混ぜて空気を抜く。
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4
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2時間くらいから食べられます。保存は冷蔵庫をおすすめします。
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コツ・ポイント
野沢菜はきれいに洗う。
余分な葉っぱは捨てる。
寒い場所か冷蔵庫保存で12月初旬に漬け込みお正月まで日持ちします。
余分な葉っぱは捨てる。
寒い場所か冷蔵庫保存で12月初旬に漬け込みお正月まで日持ちします。
このレシピの生い立ち
知人宅でいただいて美味しかったので教えていただたレシピ。先輩主婦の味を受け継ぎます。
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春小町
