レンジで!豚のぶっかけしょうがうどん

レンジで!豚のぶっかけしょうがうどん

Description

レンジで簡単に作れる、ボリュームたっぷりのあったかうどん!しょうが味でさらにポカポカ♪♪

材料 (1人分)

ゆでうどん
1玉(200g)
豚小間切れ
100g
塩こしょう
少々
たまねぎ (薄切り)
1/2個
大さじ1
下味調味料 (以下、よく混ぜておく)
・しょうゆ
小さじ1
・酒
小さじ1
・しょうがすりおろし
1/2片
調味料 (以下、よく混ぜておく)
・しょうゆ
大さじ2
・酒
大さじ2
大さじ2
大さじ1
・砂糖(お好みで)
小さじ1
・しょうがすりおろし
1/2片
仕上げ
・水菜
少々
・紅しょうが
少々

作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうを振り、下味用調味料をよくもみ込み、5分程度おく。肉に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ドン!ジャポネの内鍋にうどんをよくほぐして入れる。コシの強い麺は水大さじ1(分量外)を振る。

  3. 3

    写真

    ドン!ジャポネの本体にたまねぎ、豚肉を入れ、調味料を回しかける。  

  4. 4

    写真

    本体の上に内鍋をセットする。

    蓋をして、電子レンジ600W 10分加熱する。

  5. 5

    写真

    器に水菜、うどんを盛り、豚肉を回しかける。水菜をちらし、紅しょうがを盛る。

コツ・ポイント

今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量が多いものでも安心して作れます!

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

豚肉の旨みとピリッとしょうがが効いたつゆがGood!シャキシャキの水菜の歯ごたえが新鮮です!
レシピID : 4193973 公開日 : 16/11/21 更新日 : 16/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2020/02/21

初れぽ

豚肉なく鶏肉で作りましたが美味しかったです^^

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