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みるきーぷりん

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Description

懐かしいミルキー味のプリンはいかが

材料 （４人分）

生クリーム
１５０グラム
牛乳
１５０グラム
砂糖
５０グラム
粉ゼラチン
大さじ１
水
大さじ３

作り方

  1. 1

    水の中にゼラチンを加え、しとらせる

  2. 2

    鍋に生クリーム・砂糖を加え、
    火にかけ温める。
    分離しやすいので砂糖がとければいい

  3. 3

    膨潤したゼラチンは、湯煎にかける

  4. 4

    １に２を加える。火は止めてからゼラチンを加える。
    冷水で冷やし、荒熱がとれたら牛乳を加えてプリン型などに入れて冷やし固める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 4194 公開日 : 00/04/20 更新日 : 00/04/20

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常夏の島の料理人
みるきーぷりん
by 常夏の島の料理人