どて煮
saーdango
作り方
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1
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ホルモンはたっぷりのお湯で15分くらい茹でる！あくが出たらとります
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2
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大根をいちょう切りにして、こんにゃくは手綱こんにゃくにもして15分くらい茹でます。
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3
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①と②が茹で上がったら、大きな鍋に入れます。ゆで卵を入れてもいいです。②の茹で汁を400くらい入れます
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4
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味噌、砂糖、しょうがを入れてドロドロになるまで煮ます
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5
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ドロドロになったら、ネギや七味見など好みに入れてください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
どて煮が好きで自分作りたいとおもったからです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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