サーモンとチーズの海苔巻きの画像

Description

サーモンを甘酢に漬け込んで
チーズと海苔で巻きました。
ワインにピッタリな1品です。

材料 (2人分)

1枚
1枚
☆寿司酢
40cc
☆酢
10cc

作り方

  1. 1

    写真

    サーモンは薄くスライス

  2. 2

    写真

    ☆をタッパーに入れてサーモンを30分以上漬け込む。

  3. 3

    写真

    半分に切った海苔を
    巻きすに乗せて
    スライスチーズ
    レタス、水気を拭きとったサーモンの順に乗せる。
    向こう側1mはあける

  4. 4

    写真

    手前からしっかり巻いて行き両端は切り落とし4等分に切ったら出来上がり。

コツ・ポイント

海苔を切る時包丁は1回ずつ
濡れ布巾で拭いた方が綺麗に切れます。

このレシピの生い立ち

サーモンとチーズ、海苔のコラボで
食べてみたくて考えたレシピです。
サーモンを甘酢に漬け込んだので
味がしっかりして何もつけずに頂けます。
レシピID : 4194031 公開日 : 16/11/21 更新日 : 16/11/21

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