作り置き肉だんご

作り置き肉だんご

Description

アレンジして使える柔らかい肉団子レシピのご紹介です。お弁当のおかずにはもちろん、アレンジ次第で中華風にも洋風にも!

材料 (約20個分)

鶏挽肉
200g
玉葱
1/6個
ご飯
大さじ2(約30g)
減塩野菜だし
1袋
トマトケチャップ
小さじ1
大さじ1
適量
適量

作り方

1

玉葱はみじん切りにする。ご飯とケチャップを合わせ軽く潰しておく。

2

ボウルに鶏挽肉と袋を破った減塩野菜だしを合わせ、粘りが出るまでよく混ぜたら、1と水を加えてさらに混ぜ、一口大に丸める。

3

2に薄く片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

お水とご飯が入っていることで、柔らかい食感に仕上がります。

このレシピの生い立ち

茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
レシピID : 4194060 公開日 : 16/11/21 更新日 : 16/11/21

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野菜ダシ こんな使い方もあるんですね!便利☆

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タネにだしを混ぜ込むことで、アレンジしやすくなります。

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平べったく作ってみました。お弁当にも良いですね!美味!

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美味しそうですね!ぜひ色々とアレンジを楽しんでください☆