我が家の野菜炒め♡黄金比(*´∀`*)

我が家の野菜炒め♡黄金比(*´∀`*)

Description

我が家の野菜炒めはコレ!!
野菜がもりもりたべれますヽ(。・ω-。)★

材料 (3~4人分)

キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
にんじん
1/2本
豚バラ
300g
にんにくみじん切り
1かけ
しょうがみじん切り
1/2かけ
小麦粉
大さじ1
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★鶏ガラスープの素
大さじ1/2
大さじ1
★水溶き片栗粉
小さじ1の水に対し小さじ1の片栗粉
塩コショー
適量

作り方

1

野菜を切ります。しょうが、にんにくはみじん切りに。

2

写真

★を容器で混ぜておく。

3

写真

豚バラ肉をカットして、炒める前に小麦粉をまぶします。

4

写真

フライパンでゴマ油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、豚バラを炒めます。

5

火が通ったら豚バラ肉を一度あげます。そのままのフライパンでにんじんが柔らかくなるまで炒めます。

6

写真

野菜を入れ、塩コショウを適量ふりかけます。

7

写真

野菜がしんなりしたら先ほど炒めた豚バラ肉を投入。★をかけて軽く炒めます。

8

完成♪召し上がれ♡

コツ・ポイント

豚バラを炒める前に小麦粉を絡めること☆(人´ω`*)全然食感がかわります♡♡

このレシピの生い立ち

母の味♡
レシピID : 4194195 公開日 : 16/11/22 更新日 : 16/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/04/19

写真

初オイスターで挑戦しました。 野菜炒めはこれに決まり❗

manamama8

うわー!凄く嬉しい(*´艸`*)ありがとうございます!

17/03/17

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簡単でとても美味しかったです♪

Mぱん

ありがとうございます!れぽ感謝です(*⁰▿⁰*)

17/02/24

写真

いつも味付けに悩む野菜炒めですがこれからはこの味で決まり!感謝♡

ちゃんはる♡

こちらこそ感謝です!(*´∀`*)ありがとうございます!

17/02/24

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野菜炒めとっても美味しかったです。リピします

食慾旺盛

野菜もりもりいけますよねヽ(´∀`*)ノありがとうございます