とろとろオムレツ

離乳食の野菜スープの具をオムレツに。野菜がトロトロとなるまで、煮ているから味がしみておいしい。

材料 (2人分)

じゃがいも
1個
キャベツ
2枚
玉葱
4分の1
人参
2分の1
2個
塩、胡椒
少々

1

野菜類を小さめのサイコロ型に切って、グツグツと弱火に煮ます。(離乳食の野菜スープのために)

2

野菜が煮えたら、スープを取り分けて、残りのスープにコンソメと塩、胡椒をして、味をつけます。

3

後は、フライパンで、野菜を具としてオムレツをつくるだけ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 41945 公開日 : 02/02/13 更新日 : 02/02/13

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