節約*鯖缶とじゃがいものアヒージョ風炒め
Description
材料
(3〜4人分)
作り方
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2
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水を切ったじゃがいもをシリコンスチーマーに入れてレンジで3分チンします。
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3
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フライパンにオリーブ油を引き、赤唐辛子とじゃがいもを入れます。
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4
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赤唐辛子は1本で普通の辛さ。2本でチョイ辛。3本で激辛位のめやすで入れて下さい。
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5
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蓋をして5分位全面に焼き色がつくようにじゃがいもを動かしながら焼きます。
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6
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じゃがいもを焼いている間にシリコンスチーマーにブロッコリーを入れて3分チンします。
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7
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じゃがいもにまんべんなく焼き色をつけて柔らかくなるまで炒めます(チンした後に揚焼きする事でじゃがいもが崩れません)
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8
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ブロッコリーの水気を切ってにんにくチューブと一緒に入れて全体がよく混ざってブロッコリーに油が行き渡る様に混ぜ合わせます。
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9
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サバ缶の缶汁を切ってサバだけを入れます。サバはあまり崩さないように食べやすい大きさに分けて下さい。
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10
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塩コショウして全体を混ぜ炒めます。あまりかき混ぜすぎるとサバが崩れるのでフライパンを回す感じで底から混ぜてください。
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お皿に盛って召し上がれ♪お好みであらびきブラックペッパーをかけて下さい。
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生にんにくスライスやニンニクチップを入れる場合は工程3で入れて香りを出して下さい。にんにくチューブは跳ねるので後入れです
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2016.11.24カテゴリ掲載して頂きました♪ありがとうございます(*^^*)
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2017.6.14クックパッドニュースに掲載して頂きました♪ありがとうございます(*^▽^*)
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2017.9.6つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^^*)
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https://news.cookpad.com/articles/26059
クックパッドニュースに掲載して頂きました
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https://news.cookpad.com/articles/31785
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