キムチチャーハン

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キムチチャーハンの覚書です

材料

豚肉
50g
キムチ
200g
ご飯
1杯
2個
チンゲンサイ
1束
刻みネギ
少々
小さじ1

1

卵を1個溶いてスクランブルエッグを作りお皿に避けておく

2

ボールに卵1個溶いてごま油、ガラスープ、豆板醤を混ぜる
そこにご飯も混ぜる

3

フライパンに油をしき、豚肉とキムチの汁(なければキムチを半分)炒める

4

チンゲンサイ、キムチを加えて炒める

5

ご飯を加えて、2~3秒おきくらいで混ぜる
卵が固まりかけたころに混ぜるため

6

最初のスクランブルエッグを加えてさっと炒めて
お皿に盛って刻みネギをトッピングすれば出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キムチチャーハン好きなので
レシピID : 4195238 公開日 : 16/11/21 更新日 : 18/06/07

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