鶏肉と野菜炒め♪ローストチキンのタレで

カテゴリに掲載して頂きましたキャベツと鶏むね肉の組み合わせ!鶏肉が柔らかくなるように、あらかじめ片栗粉をまぶして焼いて!
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1
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材料をそろえる。鶏肉を削ぎ切りにして、1センチ位の厚さに切る。
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2
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適当な袋に片栗粉と唐辛子と塩コショウを入れる
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3
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2の片栗粉で1の鶏肉をまぶす
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4
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3をフライパンで、油なしで、蓋をして両面焼き、皿に取る
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5
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タレ(しょうゆ・酒・砂糖・ごま油・生姜汁・にんにく)を混ぜる
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6
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フライパンを熱し、油少々を入れ、人参・しめじを炒め、キャベツを炒める
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7
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4の鶏肉を加えて炒め
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8
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5で作っておいたタレを加えて、汁気がなくなるまで強火で炒め上げる
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9
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出来上がり!
コツ・ポイント
簡単!ローストチキン♪クリスマスの夕食に
http://cookpad.com/recipe/3580358
の味付けで野菜炒めを作りました!
http://cookpad.com/recipe/3580358
の味付けで野菜炒めを作りました!
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労・咳・消渇
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労・咳・消渇
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
レシピID : 4195273
公開日 : 16/11/23
更新日 : 16/12/16
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あちゅ★ミさん、美味しいつくれぽありがとう!また作ってね!