もつ煮リメイク!絶品デミグラオムライス♪

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Description

もつ煮って多く作るので余りやすいですよね。。。そんな時に必見‼️余ったもつ煮がデミグラスソースに変わる技を教えます♪

材料 (2〜3人前)

5個
30cc
オリーブオイル
適量
もつ煮デミグラスソース
●余ったもつ煮(ID:4191638
400g
●ケチャップ
大さじ3
●ウスターソース
大さじ2
ガーリックライス
★にんにく
1かけ
★肉類(今回はベーコン)
適量
1.5合
★バター
15g
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    もつ煮デミグラスソースを作ります!
    ●をすべて鍋に入れて温めたら完成!
    最後にかけるまで温めておきましょう。

  2. 2

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    ガーリックライスを作ります!★の材料を順番に炒めます。お肉にしっかり火を通して最後に塩コショウで味を整えお皿に盛ります。

  3. 3

    写真

    卵に牛乳を入れて混ぜます。オリーブオイルをひき熱したフライパンに入れ、スクランブルエッグを作る感じで半熟にします。

  4. 4

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    半熟の状態でお皿に盛ったご飯にかけます。その上からもつ煮デミグラスソースをかけて完成!

コツ・ポイント

ソースが濃いのでライスはケチャップライスではなくガーリックライスで!/もつ煮の水分が少なかったら赤ワインを足してもOK!/もつ煮のレシピはこちらID:4191638

このレシピの生い立ち

2日連続でもつ煮を食べてたので、何か作れないか冷蔵庫の中身と相談して考えました〜♪材料は冷蔵庫にあるもので十分ですよ!
レシピID : 4195304 公開日 : 16/11/21 更新日 : 16/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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5月1日
もつ煮をよく作るので、余ったときの定番決定です。

レポ感謝です♪めっちゃ美味しそうですね〜( ´▽`)

初れぽ
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クック0VW3VS☆
ガーリックライスに合わせてデミグラスオムライスにしました!

レポ感謝です♪彩りがよくてとても美味しそう♪♪