チェックとマーブルの♡ダッチクッキー♪
sarry★
作り方
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1
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材料を準備する。
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2
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マーガリンに粉砂糖を入れてクリーム状に混ぜる。
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3
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混ぜた感じ。
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4
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3のマーガリンを別のボールに半分移し、粉類の半量をふるい入れてさっくり混ぜる。
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5
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こんな感じに混ぜる。
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6
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残りの半分にココアと粉類を合わせてふるい入れココア生地もつくる。
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7
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生地をめん棒で平らに整えてラップに包んで冷蔵庫で暫く寝かせる。
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8
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生地を冷蔵庫から出し、生地にはけで水を塗り、ココア生地を重ねる。
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9
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重ねたら半分にカットし、水を塗り重ね、包丁で写真のようにカットし、チェックになるようにまとめる。
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10
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チェック生地の余りはまとめてマーブルにする。ラップに包んで冷蔵庫で暫く寝かせりる。
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11
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生地を冷蔵庫から出して包丁で輪切りにカットする。
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12
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チェックもカットする。鉄板に並べて180℃に予熱したオーブンで約15分くらいやく。
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13
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焼けました。
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14
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コーヒーと一緒に、
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15
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空き缶箱に入れてみました。
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16
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サクサクです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チェックのクッキーが作りたかったので
sarry★
