ふわふわ♥莓のショートケーキ

ふわふわ♥莓のショートケーキ

Description

家族に大好評のケーキです♪

材料

⭐薄力粉
100g
⭐ベーキングパウダー
小さじ3/4
4個
★砂糖(卵黄に入れる用)
60g
●牛乳
大さじ2
●溶かしバター
20g
◎卵白
4個分
◎砂糖(卵白に入れる用)
60g
トッピング
★練乳
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

1

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【下準備】
型に紙を敷いておく。⭐薄力粉とベーキングパウダーを合わせてはふるっておく。オーブンを170度に予熱しておく。

2

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ボウルに★卵黄、砂糖、バニラエッセンスを入れてよく混ぜ、●を加えて混ぜ、⭐の粉類を加えてさっくりと優しく混ぜる。

3

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別のボウルに◎卵白を入れ、砂糖の半分を少しずつ入れて角が立つまで泡立てる。

4

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②に③の卵白の1/3量を入れて混ぜる。残りの1/3量を入れて優しく混ぜる。最後に②の卵白のボウルに移し優しく混ぜる。

5

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①の型に流し入れ、上から落とし空気を抜く。170度に予熱したオーブンで、35分くらい焼く。

6

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竹串を刺して生地がついてこなければOK。焼き上がったら、型からはずして冷ます。

7

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別のボウルに◇を入れて、角が立つまで泡立てる。生地が冷めたら半分に切り、上に生クリームをぬる。

8

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スライスしたイチゴをのせる。

9

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イチゴの上に、ホイップした生クリームをのせる。

10

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半分の生地をのせて、生クリームを全体にきれいに塗る。

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苺をのせ、まわりに生クリームをしぼり完成!

12

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切ると断面はふわっふわっで、最高に美味しいです。

13

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苺をたっぷりのせて♪

14

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チョコレートホイップで、可愛い愛犬の顔にしてみました。

15

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完我が家の愛犬トイプードルのケーキ♥完成。

16

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りんごの薔薇の飾り
ID2438025

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

次女はとにかく苺のショートケーキが大好き❤何度も作って、ふわふわのケーキが完成。覚え書きに残します。
レシピID : 4196296 公開日 : 17/01/23 更新日 : 18/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/06/06

写真

写真撮り忘れて切り分けてしまいましたが^-^;美味しく頂きました

しい12

美味しそう♥お試し嬉しいです♪素敵なレポ大感謝(≧▽≦)

18/01/19

写真

クリスマスにケーキを手作り。 美味しかったです!

りんこでりんこ

可愛い❤X'masケーキにお試し嬉しいです♥レポ大感謝♥

17/11/22

First tsukurepo mark
写真

冷ますのは型にはめたままですか?型外すとしぼみました。

ぽんすかたいそう

焼けてすぐ型から出します。焼き時間不足かな?お試し大感謝♥