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生姜でぽかぽか♪とろとろ卵うどん

生姜でぽかぽか♪とろとろ卵うどんの画像

Description

寒い日のお夜食や、風邪をひいたときに。
手早くできて温まるおうどんです。

材料

ゆでうどん
1玉
卵
1個
◯水
300ml
◯白だし
大さじ1
◯薄口醤油
小さじ1
◯みりん
小さじ1
◯生姜すりおろし
小さじ1/2〜
片栗粉
小さじ2（+水 大さじ1）

作り方

  1. 1

    小鍋に◯を煮立たせ、うどんを入れて2分ほど煮る。

  2. 2

    火を弱めて水溶き片栗粉を回し入れ、溶き卵を流し入れる。

  3. 3

    卵に火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

白だしは、ヤマキ割烹白だし使用。
お使いの白だしによって、塩加減を調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

家族が風邪をひいたときに作ります。
レシピID : 4196400 公開日 : 16/11/22 更新日 : 16/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年9月7日
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ユーロン
若芽も。生姜香りよく温まります("⌒∇⌒")
2019年12月10日
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shiirao
子供が熱を出したので作りました。手軽に出来て嬉しいです！
2018年3月25日
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MILQfed
風邪気味に染みました♡子供用に生姜の量もちょうどよかったです！

作って下さって有難うございます！どうぞお大事にして下さいね☆

2017年12月6日
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みっくママ
昨夜から熱と腹痛でダウンの長男お昼に！美味しく温まって熟睡中有難

試験疲れ？早く元気になるといいね…お大事に。ママも気をつけて

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＊さらさ＊
生姜でぽかぽか♪とろとろ卵うどん
by ＊さらさ＊