きのことベーコンのクリームパスタ

きのことベーコンのクリームパスタ
きのこたっぷりの、クリームパスタですよぉ!

材料 (2人分)

たまねぎ
1/2個
ベーコン
4枚
しめじ
1パック
エリンギ
2本
150cc
30cc
スパゲッティ
2人分
適宜
コショウ
適宜

1

写真

たまねぎは千切り、ベーコンは細切り、シメジは石突きをとり、ほぐしておく。エリンギは手で細く裂いておく。

2

写真

パスタをゆで始める。茹で上がる5分前になったら、フライパンにオリーブオイルをひき、たまねぎとベーコンを中火でいためる。

3

たまねぎがしんなりしてきたら、しめじ、エリンギを加えてさらにいためる、全体に火が通ったら白ワインを加えて少し火を弱める。

4

ひと煮立ちしたら、生クリームを加えて、塩コショウで味を調えて、茹で上がったパスタに絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 41966 公開日 : 02/02/13 更新日 : 02/02/13

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