簡単晩ごはん 柔らかトンテキ丼

簡単晩ごはん 柔らかトンテキ丼

Description

安い特売品の豚ロースで簡単晩ごはんです♡味付けは焼肉のたれで手抜きなのにガッツリ!

材料 (4人分)

豚ロース(トンテキ用など)
5〜6枚
玉ねぎ
1個
★醤油
大さじ1
★みりん風調味料
大さじ1
★焼肉のたれ
大さじ2
肉全体にかかるくらい
4個
ご飯
お好みの量
ネギ
お好みの量

作り方

1

豚ロースをまな板の上に乗せ、その上からラップをかけてめん棒で叩きます。トンテキ用のお肉が半分くらいの厚さになるまで。

2

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バッドにお肉を並べ上から塩を振りかけます。

3

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合わせた調味料★をお肉の上にかけます。

4

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玉ねぎを薄切りにし、お肉のバッドに入れて調味料を絡めておきます。お肉をバッドの半分側に寄せておくといいです。

5

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お肉を焼いていきます。焼けたら2センチ幅くらいに切ります。

6

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玉ねぎも炒めます。

7

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丼にご飯、玉ねぎ、お肉、温泉卵をのせ、お好みでネギを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

お肉は叩くことでやわらか〜くなります。脂肪の部分を切り取って、フライパンで熱して、その油を使ってお肉を焼きました。

このレシピの生い立ち

忙しいときにはすぐにできる丼物で!
レシピID : 4196672 公開日 : 16/11/22 更新日 : 16/11/22

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